Часто задаваемые вопросы
Ответы на популярные вопросы о раках и доставке
Как выбрать свежих раков?
+Свежие раки должны быть живыми и активными. Обратите внимание на следующие признаки:
- Раки активно шевелят усами и клешнями
- Хвост подогнут под брюшко
- Панцирь целый, без повреждений
- Отсутствует неприятный запах
- Глаза блестящие и выпуклые
Мы гарантируем, что все наши раки доставляются живыми и свежими!
Как быстро вы доставляете раков?
+Доставка свежих и варенных раков по Таганрогу в среднем занимает у нас окло часа
Мы используем специальную упаковку с охлаждением, чтобы раки оставались живыми во время транспортировки. (При заказе живого рака)
Сколько времени нужно варить раков?
+Время варки зависит от размера раков:
- Мелкие раки (до 50г): 10-15 минут
- Средние раки (50-80г): 15-20 минут
- Крупные раки (более 80г): 20-25 минут
После варки рекомендуем оставить раков в отваре на 10-15 минут для лучшего вкуса.
Какой размер раков лучше выбрать?
+Выбор размера зависит от ваших предпочтений:
- Мелкие: Идеальны для закуски к пиву, более нежное мясо
- Средние: Универсальный вариант, оптимальное соотношение цены и качества
- Крупные: Больше мяса, отлично подходят для праздничного стола
Как упакованы раки при доставке?
+Мы используем профессиональную упаковку:
- Специальные контейнеры с вентиляцией
- Охлаждающие элементы для поддержания температуры
- Влажная среда для комфорта раков
- Защитная внешняя упаковка
Такая упаковка гарантирует, что раки прибудут к вам живыми и здоровыми.
Какие способы оплаты вы принимаете?
+Мы принимаем следующие способы оплаты:
- Банковские карты
- Наличные при получении
Какие специи лучше использовать для варки раков?
+Классический набор специй включает:
- Укроп (обязательно!)
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
- Соль (30-40г на 1л воды)
Для разнообразия можно добавить: тимьян, базилик, чеснок, лимон или пиво.
Сколько раков нужно на человека?
+Рекомендуемое количество:
- Как закуска: 500-700г на человека
- Как основное блюдо: 1-1.5кг на человека
- Для праздника: 1.5-2кг на человека
Учитывайте, что примерно 30% веса раков - это панцирь.
Можно ли заказать доставку на определенное время?
+Да, мы предлагаем доставку в удобное для вас время.
Как хранить живых раков до приготовления?
+Правила хранения живых раков:
- Храните в холодильнике при температуре +2...+4°C
- Поместите в контейнер с влажной тканью
- Не держите в воде - раки могут задохнуться
- Максимальный срок хранения - 2 дня
- Регулярно проверяйте активность раков
Рекомендуем готовить раков в день доставки для лучшего вкуса!
Можно ли замораживать раков?
+Да, раков можно замораживать, но есть нюансы:
- Живых раков замораживать нельзя - сначала отварите
- Вареных раков можно хранить в морозилке до 3 месяцев
- Замораживайте в герметичной упаковке
- Размораживайте в холодильнике, не в микроволновке
- После разморозки не замораживайте повторно
Однако свежие раки всегда вкуснее замороженных!
Не нашли ответ на свой вопрос?
Свяжитесь с нами, и мы с радостью поможем!