5 необычных способов приготовления раков - рецепты от ProRaki

Если вы решили купить раки в Таганроге, но устали от классического рецепта с укропом, мы подготовили для вас подборку оригинальных способов приготовления. Эти рецепты удивят ваших гостей и откроют новые грани вкуса любимого деликатеса.

1. Раки в сливочно-чесночном соусе

Этот рецепт идеален, если вы заказали раки с доставкой в Таганроге и хотите приготовить что-то особенное.

Ингредиенты:

• Раки вареные - 1 кг
• Сливочное масло - 100г
• Сливки 33% - 200мл
• Чеснок - 6 зубчиков
• Петрушка - пучок
• Белое вино - 100мл
• Лимон - 1 шт

Приготовление:

Растопите масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте вино и выпарите алкоголь. Влейте сливки, доведите до кипения. Добавьте раков, прогрейте 5 минут. Подавайте с лимоном и петрушкой.

2. Раки по-азиатски с имбирем и соевым соусом

Когда вы купите свежие раки в Таганроге, попробуйте этот экзотический рецепт!

Ингредиенты:

• Раки живые - 2 кг
• Соевый соус - 100мл
• Имбирь свежий - 50г
• Чеснок - 5 зубчиков
• Кунжутное масло - 2 ст.л.
• Зеленый лук - пучок
• Кинза - пучок
• Перец чили - 2 шт

Приготовление:

Обжарьте имбирь и чеснок на кунжутном масле. Добавьте соевый соус и 2л воды. Доведите до кипения, опустите раков. Варите 15 минут. Добавьте чили за 5 минут до готовности. Подавайте с кинзой и зеленым луком.

3. Раки на гриле с лимонным маслом

Заказать раки в Таганроге для барбекю - отличная идея для летнего вечера!

Ингредиенты:

• Раки вареные - 1.5 кг
• Сливочное масло - 150г
• Лимон - 2 шт
• Чеснок - 4 зубчика
• Паприка - 1 ч.л.
• Тимьян - 3 веточки

Приготовление:

Смешайте растопленное масло с лимонным соком, чесноком и специями. Разрежьте раков пополам вдоль. Смажьте маслом и жарьте на гриле 5-7 минут. Подавайте горячими с оставшимся маслом.

4. Раки в томатно-винном соусе

Этот рецепт превратит обычных раков в ресторанное блюдо. Купить раки с доставкой Таганрог и приготовить по этому рецепту - значит удивить всех гостей!

Ингредиенты:

• Раки живые - 2 кг
• Томаты в собственном соку - 400г
• Красное вино - 200мл
• Лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Сельдерей - 2 стебля
• Базилик - пучок
• Оливковое масло - 3 ст.л.

Приготовление:

Обжарьте овощи на оливковом масле. Добавьте томаты и вино, тушите 10 минут. Опустите раков в соус, варите 15 минут под крышкой. Подавайте с базиликом и хлебом.

5. Раки с беконом и сыром (запеченные)

Самый необычный рецепт! Когда вы закажете раки в Таганроге, обязательно попробуйте этот способ.

Ингредиенты:

• Раки вареные - 1 кг
• Бекон - 200г
• Сыр твердый - 150г
• Сливки - 150мл
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень - по вкусу

Приготовление:

Очистите шейки раков. Обжарьте бекон, добавьте чеснок и сливки. Выложите раков в форму, залейте соусом, посыпьте сыром. Запекайте при 180°C 15 минут до золотистой корочки.

Советы по приготовлению

Независимо от выбранного рецепта, помните:

• Используйте только свежих раков - купить свежие раки в Таганроге можно в ProRaki
• Не переваривайте - мясо станет жестким
• Экспериментируйте со специями
• Подавайте сразу после приготовления

Где купить раки для этих рецептов

Для всех этих рецептов вам понадобятся качественные свежие раки. Купить раки в Таганроге недорого вы можете в нашем магазине ProRaki:

• 🦞 Живые раки - для варки по любому рецепту
• 🦞 Вареные раки - готовые к употреблению
• 🦞 Разные размеры - от мелких до крупных
• 🦞 Быстрая доставка по Таганрогу

Заказать раки с доставкой в Таганроге можно по телефону 8 800 533-77-43 или 8 900 186 77 29.